適当な日々(ダラダラＭＡＸ)

実は、この提示版の管理会社が変わりました、なんかレスポンスが格段に悪いような気がします。
ただいま検討中。
と関係ない話から入り、やっていなかった味の程を書いていきましょうか。

コメントでコーラ煮提案者からも聞かれてますので。

さて、まずは「コーラ煮は鶏肉ではないか！」　から
ま、大半は鶏肉のようですな、肉やわくなって、ウマウマって事らしいのですが。
ま、ほかの肉でもやるようです。

てなわけで、豚チョイスのいつもの様に表面焼いて肉汁閉じ込め工作後、コーラで煮ました(炭酸は抜くべきだったのか、沸騰炭酸は泡ぶくぶくデス)
で、コーラで煮てるんだから、多少肉も甘めな感じかと、チョイ食いしたんだが、まったく味しない。もちろん煮汁飲むとコーラです、まごう事なき。
でも浸透してくれないようです。３時間煮たんだけどねぇ．．．．

で、甘いのには甘ダレ系と考えてたんですが、醤油のみで食べたのでありあります。


でだ、特に肉はやわくならんかった(煮た時間分やわくなったのかな)。
やっぱ、コーラ煮は鳥が良いようです。

次回は万全を期して鳥かな....(日本酒だけで煮てみようかと画策中(コーラ煮も鳥で再チャレンジか？))

とりあえず、醤油味でいってみますか？

昨日、みなみ怜嬢と飲み飲みしてきた。
そこで連休中に、いつもの肉を料理する事を話すと、コーラ煮はどうか、との事。

いやいや、あれはどうよ？ 味付けとかどうするのよ。

無理無理