幸せのかたち

今日は久しぶりに家でパンを焼きました。
先週のパン教室で「フランス粉」なるモノをわけていただいたので、ベーコンエピとポテトフランスをおさらいしました。
パン生地はいつものようにホームベーカリーにお任せです。（粉のレシピは先生に習った通り）
生地を丸めていると子どもが寄ってきて触りまくります。（時間が勝負だってば）
めん棒を使って伸ばしてると「やりた〜い！」
仕方がないから子どもにもさせるけど、素人なので何かあっても修正できません
出来上がるまで、ヒヤヒヤなのです・・・。

なんとか焼き上がって湯気の出るアツアツのパンを家族みんなでいただきました
焼きたては最高においしいです

昨日は２ヶ月ぶりのパン教室。
プルマンという食パンとクリームパンを焼きました。
プルマンはフタ付きの型に入れて焼きます。フタをすることによって水分が放散しないので中がふわふわです。


形もとてもキレイで耳の部分が香ばしくておいしい
せっかくなので、夕食の一品にと思い、くりぬいてグラタンを入れて焼いてみました。
おいしそうでしょ


でも子どもは食べなかった・・・
ともやさんは見ただけで「イラナイ」
キョラさんは一口かじった程度。なんで〜
クリームパンはおやつに喜んで食べてくれました。

今日も夫が飲み会でいないのでパンを焼きました。
でも、前回で“パンは夕食にはならない”ことがわかったのでおやつになる「ＵＦＯパン」と「チーズパン」にしました。うちの子たちはパン食に慣れていないのかな？
ていうか、私の力量不足？？
前回作った「ハンバーグパン」は１個しか食べてもらえず、キョラは「ウインナーパン」の中身だけおかわり。

そして、あげくの果てに「おにぎり作って〜」でした。おにぎりなら何個でも食べるのに・・・

今日もピアノの先生が「いいね〜、お家でパン焼いてもらえて」って言ってくれたのに、
「同じパン、２個も３個も食べる身にもなってよ」だって。

おっしゃる通りです。
子どもたちにとっては、お店で好きなパンをいろいろ買う方が楽しいようです。
反省・・・。

今日は夫が飲み会でいないので、夕食にパンを焼きました

夫がいるとこれだけでは足りないけど、子どもと私ならパンとシチューの残りで充分。

図書館で借りた本を見ながら、パン教室で習っていない「ハンバーグパン」と「ウインナーロール」に挑戦！

「ハンバーグパン」は上手くできたけど、「ウインナーロール」は６個中、１個しかちゃんと巻けてない

「ウインナーをカレー粉をまぶして炒めておく。」って本に書いてあったんだけど、ウインナーの油がパン生地について生地どうしがくっつかなかった気がします。
あと生地を伸ばすのも少し短かすぎたかな？

また、いつかリベンジします。

今日は私の３○さいのバースデー
記念にまたパン焼いてみました。
材料の都合上、
ハムロール４個
あんぱん５個
チョコパン３個
計１２個までしか一度に焼けないので・・・。
でもけっこうペロっと食べてしまいます。
どうせなら、明日の朝の分くらい焼ければ・・・。

今年は誕生日プレゼントに、パン作りとお菓子作りの道具をいろいろ買ってもらいました。ちなみに去年はミシンでした。
来年は、パンとお菓子作りにチャレンジしようと思います。

ちなみに今日はケーキは食べません
クリスマスに食べたばっかりだし・・・、この微妙な時期がちょっとつらい。

今日は『うきうきマルシェ』のブログでおなじみのスーパー主婦“たま”さん家でのパン教室の日でした。月に一回のペースで教えてもらっているのですが、今日は３回目。だいぶ慣れてきました。




今日は食パンとあんぱんをつくりました。食パンをつくるのに、めん棒を使って生地を伸ばして、くるくる巻いて・・・、と思いもよらない工程を体験。目からうろこって感じです。


焼きたてのパンは本当においしいです。
やっと、お家でも作ってみようという気分になってきました。

帰省したときにお野菜をたくさん頂いてきたのでしばらくは野菜料理が続きます。
昨日は根菜三昧にしてみました。

メニュー
・ごぼう天ぷら
・さつまいも天ぷら
・れんこんきんぴら
・みそ汁（だいこん・にんじん・わかめ）
・むぎご飯

とっても身体によさそうでしょう。
子ども達は天ぷらが大好きなのでたくさん食べてくれました。
夫の反応は？？？ごぼう嫌いだっけ？
でも食べ物には一切文句言わないできた人なのです。
私の節約料理・創作料理何も言わずに食べてくれて救われてます

児童センターで知り合ったママ友達とランチしてきました。
お店は松橋にある「吉田」っていう和食屋さん。
寿司定食を注文したんだけど、
にぎり１２かんに肉じゃが・茶碗蒸し・みそ汁・コーヒーがついて９４０円。
おいしかったし大満足でした

ところで、昨日から右の顎間接が痛い
口は開くけど食事はちょっとつらい。
明日本番をひかえているだけに心配。
こういう痛みは病院に行ってもすぐ治るわけじゃないし・・・。
来週になっても続くようなら歯医者に行こう。