まったりブログ

　だいぶ夏らしい　お天気になってきましたね〜。

　　

　またしても例のごとく実家へ


　夏といえば、皆様何を連想されるでしょうか？

　「海〜！」「スイカ〜！」という声が多いですよね。

　
　私は、鮎ですかね〜。

　私は鮎つりをしないのですが、実家で周囲の人間が鮎つりを楽しんでます。

　

　子供の頃は、独特の匂いと　「眉毛濃くなるから食え！」と言われて食べた内臓の
　
　苦さで　最高にまくない魚だ！と思ってました。笑

　

　父に「鮎が冷蔵庫に入ってるから、腹とって甘露煮しとけ。」と言われ

　鮎の調理をしてて

　鮎ってまじまじと見た記憶が無いんですが、美しい魚です。

　ひれの色グラデーション　透かし具合が綺麗なんです。

　

　夏になると塩焼きが、たま〜に食べたくなるんですよね〜。

　

　

　もうひとつ　八目うなぎ！これも夏な感じするんですよね〜。

　
　
　正確には、初夏なのか？

　もう今はいないのかな？

　



　こんな感じで石にくっついてるのを、チャリに肥料袋と軍手を持って兄と子供の頃

　取りに行きました。コリコリしてておいしかった記憶があります。

　父が子供の頃　「八目うなぎは　高級魚なんだぞ！」って言ってましたが

　ずっと嘘だ！と思ってましたが、大人になって東京に行ったとき

　山手線にのって何気に窓から景色を眺めていたら・・・。

　あれは、どこかなぁ・・・。

　「最高級　八目うなぎ　漢方」とでかでかと看板に書かれていたのをみて


　あれは、まんざら嘘でもなかったんだな。と看板見て、笑えました。

　いつも身近に有るものだと　気が付かないことって多いのかなぁ。

　

　ちなみに、この子はヒレピンの3秒ルール（死後3秒）の鮎しか食しません。笑